Geneefse Frambozen Chaudeau

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Nagerecht / Soort keuken: Zwitserse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: -300 g frambozen -100 g suiker -2 cl curacao -7 eierdooiers -75 g poedersuiker -1 glas witte wijn -sap 1/2 citroen Voorbereiding: -de schoongemaakte frambozen in een kom doen en de suiker erover strooien -toegedekt 20 a 30 min laten trekken Bereidingswijze: -verdeel de frambozen over 4 dessertglazen -bedruppelen met de curacao -door de eieredooiers de poedersuiker, witte wijn en citroensap kloppen -dit mengsel au bain marie zolang met de garde kloppen tot het een mooie creme is geworden -de "chaudeau" over de frambozen gieten en direct serveren Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken